Deutschland, Reinhessen

Rebsorten

Riesling

Kurzbeschreibung

feines Rieslingaroma, fruchtig, frisch

Geschmack trocken

Ausbau Stahltank

Alkohol 12,5 %

1 Liter Flasche

Deutschland, Reihnhessen

Rebsorten

Riesling

Kurzbeschreibung

Ein strohgelber Riesling Spätlese trocken aus der Lage Moorstein von Bernd Russbach. Fein und elegant mit Aromen von Zitrus und Pfirsich mit feiner Mineralität.

Passend zu:
hervorragend zu Spargel, hellem Fleisch, Geflügel

 Geschmack trocken

Ausbau Stahltank

Alkohol 12,5 %

Deutschland, Pfalz

Rebsorten

Weißburgunder

Kurzbeschreibung

in Bearbeitung

 Geschmack trocken

Ausbau Stahltank

Alkohol 

Deutschland, Pfalz

Rebsorten

Grauburgunder

Kurzbeschreibung

in Bearbeitung

 Geschmack trocken

Ausbau Stahltank

Alkohol 

Deutschland, Pfalz, Insheim

Rebsorten

Chardonnay

Kurzbeschreibung

in Bearbeitung

 Geschmack trocken

Ausbau Stahltank

Alkohol 

Deutschland, Pfalz, Insheim

Rebsorten

Chardonnay

Kurzbeschreibung

in Bearbeitung

 Geschmack trocken

Ausbau Barrique

Alkohol 

Deutschland, Heitersheim

Rebsorte Gutedel

Kurzbeschreibung

Farbe: grünlich gelb, silberne Reflexe

Geruch: Mandarine, Limette, Zitrus, grüner Apfel

Geschmack: Frisch in der Aromatik, beschwingter & lebendiger Weintyp.

Schöner unkomplizierter Trinkfluss.

Alkohol 11,5 % vol

Säure 4,0 g

Restzucker 2,7 g

Speise- und Trinkempfehlung

Am besten genossen bei ca. 9 – 11 °C

Vesper, Fisch, Fondue, Rohmilchkäse

Salat, Gemüse- und Spargelgerichte

Bald verfügbar!

Deutschland, Heitersheim

Rebsorte Weisser Burgunder

Qualitätswein trocken

Farbe: Grüngelb mit silbernen Reflexen

Geruch: Blumenwiese, Apfel, Zitrusfrüchte,

grüne Honigmelone

Geschmack: Lebendiger, frischer, cremiger,

ausbalancierter Weisser Burgunder mit

angenehmer Säure. jugendlich, spritzig,

saftig und unkompliziert.

Alkohol 13,0 % vol

Säure 7,2 g

Restzucker 0,8 g

enthält Sulfite

Speise- und Trinkempfehlung

Am besten genossen bei ca. 9 – 11 °C

Grüner Salat mit Meeresfrüchten,

mediterrane Küche, Vesper,

Kräuteromelettes 

Bald verfügbar!

Deutschland, Heitersheim

Rebsorte Grauer Burgunder

Qualitätswein trocken

Farbe: Hellgelb bis gelblich

Geruch: Limette, Zitrone, Apfel, Melone, Stroh und Mango.

Geschmack: warme Früchte, gehaltvoll und cremig, Wein mit angenehmer, kompakter & dichter Struktur, vielschichtig, etwas rauchig.

Alkohol 13,0 % vol

Säure 6,5 g

Restzucker 2,3 g

enthält Sulfite

Speise- und Trinkempfehlung

Am besten genossen bei ca. 9 – 11 °C

Kurzgebratenes, Schnitzel, Pute, Grillhähnchen,

Italienische Küche, Deutsche Küche,

Frischkäse mit Kräutern

Bald verfügbar!

Deutschland, Heitersheim

Rebsorte Weisser Burgunder

Qualitätswein trocken

Farbe: Helles grün, gelbe Reflexe

Geruch: Grüner Apfel, Zitrus

Geschmack: Harmonisches Säurespiel am Gaumen, feinperlig und erfrischend elegant, Noten von frischen Blumenwiesen, langer, fruchtbetonter Abgang.

Alkohol 13,5 % vol.

Säure 6,3 g

Restzucker 0,6 g

enthält Sulfite

Besonderheiten

Der Maltesergarten bietet den perfekten Boden für unseren Weissen Burgunder.

Viel Frucht und Aroma machen einfach Spaß!

Speise- und Trinkempfehlung

Am besten genossen bei ca. 9 – 11 °C

Fischgerichte, Muscheln, Geflügel, Orientalische Küche

Spargel- und Gemüsegerichte, Frischkäse mit Kräutern 

Bald verfügbar!

Deutschland, Heitersheim

Rebsorte Grauer Burgunder

Zunzinger Rosenberg

Qualitätswein trocken

Farbe: gelblich-grün

Geruch: Mirabelle, Gelbfrucht, frischer grüner Apfel, Stroh, feine Rauchnote.

Geschmack: Cremige Textur, Schmelz, mineralischer & kräftiger Körper, druckvoll & elegant, fruchtige Note, intensiver & langer Abgang.

Alkohol 13,5 % vol

Säure 7,0 g

RZ 1,2 g

enthält Sulfite

Besonderheiten:

Der mineralische Boden des Zunzinger Rosenbergs prägt den Charakter des Weines.

Speise- und Trinkempfehlung

Am besten genossen bei ca. 9 – 13 °C

Schmorgerichte, gegrilltes, Speisen mit kräftigen Saucen, Pilzgerichte,

Greyerzer, Brillat-Savarin, Morbier, Vacherin

Bald verfügbar!

Deutschland, Heitersheim

Heitersheimer Maltesergarten

Rebsorte Chasselas Gutedel im Holzfass gereift

Flaggschiff

Qualitätswein trocken

Farbe: Gelb bis Strohgelb

Geruch: Hefe, Brioche, Nüsse

Geschmack: Cremige, komplexe Textur, buttrige Noten, schöner Druck am Gaumen, langer Nachhall

Alkohol 12,5 % vol

Säure 4,9 g

Restzucker 0,6 g

enthält Sulfite

Besonderheiten

Vinifiziert im großen Holzfass unter Einsatz des sogenannten „sur lie“ – Verfahren

mit täglichem Aufrühren der Weinhefe über mehrere Monate.

Trauben wurden per Hand gelesen.

Speise- und Trinkempfehlung

Am besten genossen bei ca. 10 – 12 °C

Spargel, Quiches aller Art, Geflügel, Kalbfleisch, Würste aller Art, Gratins, Fondue

Käseempfehlung

Vacherin, Taleggio, Morbier, Gouda, Clacbitou 

Bald verfügbar!