Grande Cuvee 1531 d Aimery Brut Cremant de Limoux

Frankreich, Languedoc Roussillion

 

Rebsorten

70% Chardonnay, 20% Chenin blanc, 10% Mauzac

 

Kurzbeschreibung

Feinste Noten und Aromen nach grünem Apfel und Honig, florale Noten und weisse Blüten, Frische und Finesse, die die feine Perlage prägen. Angenehme Säure. Dieser Crémant de Limoux ist einer der besten Schaumweine Frankreichs. 

Geschmack trocken

Ausbau 12 Monate auf Hefe

Ein Cava, wie er in den Bars von Barcelona bevorzugt wird
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Cave de Turckheim – Crémant d’Alsace Brut

Frankreich, Alsace

 

Rebsorten

 Cuvée aus Pinot Auxerrois und Pinot Blanc

 

Kurzbeschreibung

Die Cave de Turckheim wurde bereits 1955 gegründet und zählt heute 216 Mitglieder, die eine gesamte Rebfläche von 360 ha bewirtschaften. Die Cave de Turckheim gehört zu den innovativsten Weinkellereien Elsass der letzten Jahre und genießt einen hervorragenden Ruf. Seit nunmehr als fünf Jahren betreibt die Cave de Turckheim einen umweltschonenden Anbau nach den Prinzipien des “Integrierten Anbaus”.

Feine Perlage dank langem Hefelager. Delikate und frische Aromen von Apfel, Birne und weißen Blüten. Dieser Crémant ist feinfruchtig und trocken, dabei delikat, leicht und anmutig. Hervorragend als Aperitif, passt auch zu Vorspeisen, Fisch und Geflügel.

 

Geschmack trocken

Ausbau 12 Monate auf Hefe

Ein Cava, wie er in den Bars von Barcelona bevorzugt wird
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Champagner Besserat de Bellefon, Cuvee des Moines Brut

Frankreich, Champagne

 

Rebsorten

Chardonnay, Pinot Noir,Pinot Menuir

 

Kurzbeschreibung

Sehen: Das intensive und leuchtende Kleid zeigt eine strohgelbe Farbe mit kupfernen Reflexen. Der feine anhaltende Schaum bildet eine hübsche cremige Schnur

Riechen: Ein offenes Bukett. Der erste Eindruck führt uns zu blumigen Aromen und Noten von Trockenblumen. Die Aromapalette entfaltet fruchtigere Akzente, wie weißer Pfirsich und Mirabelle. Noten von Haselnuss und Praliné erscheinen im Finale.

Schmecken: Der erste Eindruck am Gaumen ist frisch und frank, dann liefert der Körper des Weins seine Rundheit, seine Struktur und seine Geschmeidigkeit. Die frischen Früchte sind präsent mit Aprikose, Ananas und Blutpfirsich. Das lange und vitale Finale verheißt diesem eleganten und rassigen Wein eine schöne Zukunft.

 

Geschmack trocken

 

Ausbau 12 Monate auf Hefe

39,95 €
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