Ron Cubaney Solera Reserva 38% vol.

Dominikanische Republik

Brauner Rum, 8 Jahre Lagerung 

 

Kurzbeschreibung

 

Über RON CUBANEY

Die Familie Oliver verlagerte die Rumherstellung, während des Unabhängigkeitskrieges Kubas, in die Dominikanische Republik.

Oliver & Oliver hatte sich schon zu Kolonialzeiten einen ausgezeichneten Ruf in der Rumherstellung erarbeitet. Während der Unabhängigkeitskämpfe 1895 wurden die Vorräte der Familie Oliver zerstört und die Rumproduktion musste vorübergehend eingestellt werden.

Nachdem die Familie zum größten Teil aus Kuba ausgewandert war, kehrte in den 1980er Jahren ein Nachkomme des Firmengründers Juanillo Oliver nach Cuba zurück, wo er verschiedene Dokumente zur Rumherstellung vorfand und beschloss,die Rumproduktion wieder aufzunehmen - dieses Mal jedoch aus politischen Gründen in der Dominikanischen Republik, die Cuba in geografischer und topografischer Hinsicht am ähnlichsten ist. Chemiker und Ingenieure wurden eigens für den Aufbau der neuen Brennerei angeheuert. Durch optimales Klima vor Ort, können Oliver & Oliver ihren Traditionsrum in gewohnter Qualität herstellen.

Der schon damals zu den weltweit besten Rumsorten zählendem Cubaney Selecto 18 Jahre, hatte schon bald wieder seinen exzellenten Ruf hergestellt.

 

Über RON CUBANEY Solera Reserva

Ron Cubaney Solera Reserva Ron Cubaney Solera Reserva ist ein außergewöhnlicher Rum der Firma Oliver & Oliver aus der Dominikanischen Republik.

Acht Jahre vergehen von der Destillation bis zur Abfüllung. Gelagert wird der Ron Cubaney Solera Reserva in amerikanischen und französischen Eichenholzfässern nach dem Solera Verfahren. Seine dunklem Bernstein ähnelnde Farbe weist auf einen sehr komplexen Rum hin. In der Nase liegen neben der angenehmen Süße, leichte Fassnoten, Pfeffer, dunkle Schokolade, Vanille und Orangen. Geschmacklich bleibt der acht Jahre alte Solera Reserva treu der Reserva Linie.

Am Gaumen ist die Verwendung unterschiedlicher Fassarten zu spüren. Sie ergänzen die abgerundeten, vollmundigen Aromen dieses Rums. Anflüge von Gewürzen, Toffee, Schokolade, Pfeffer und Bourbonvanille vollenden den Geschmack. Im Abgang ist der Ron Cubaney Solera Reserva sehr weich, mild und nachhaltig. Purgenießer, sowie Cocktailliebhaber kommen mit diesem Rum voll auf ihre Kosten trocken

 

Alkohol 38 % vol.    

Flasche 700ml

 

25,80 €
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Ron Cubaney Selecto, 38% vol.

Premium Brauner Rum aus der Dominikanische Republik

Brauner Rum, 18 Jahre in Eichenfässern gelagert.

 

Kurzbeschreibung

Über RON CUBANEY Selecto

Ron Cubaney Selecto 18 Años gehört zu den exquisiteren Produkten der Firma Oliver & Oliver aus der Dominikanischen Republik.

Nach einer Lagerzeit von 18 Jahren in amerikanischen und französischen Eichenfässern der Bourbon-, und Weinindustrie, besitzt der Selecto Grande Reserve eine dunkle Bernsteinfarbe und sehr komplexe, ausgewogene Aromen. Auch die ursprüngliche Verwendung der benutzen Fässer und das Soleraverfahren, sind ausschlaggebend für diese Eigenschaften. In der Nase finden sich süßliche Aromen, Bitterschokolade,Vanille, Honig, Marzipan und eine leichte Holznote wieder. Wird er getrunken, entfalten sich sofort Aromen wie dunkle Schokolade und Bourbonvanille. Danach kommen leichte Gewürznoten und ein leichter Holzcharakter zum Vorschein. Auch eine leichte Fruchtnote erscheint nach einigen Sekunden im Mundraum. Am Gaumen ist der Ron Cubaney Selecto Grand Reserve sehr weich und mild. Die Geschmacksnoten klingen behutsam und langsam ab. Der Selecto Grand Reserve ist für Genießer. Er wird pur oder mit ein- zwei Minzblättern verfeinert getrunken.

 

Alkohol 38 % vol.    

Flasche 700ml

 

42,80 €
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Ron Cubaney Centenario, 41% vol.

Ultra Premium Brauner Rum aus der Dominikanische Republik

Brauner Rum, 25 bis 30 Jahre in Eichenfässern gelagert.

 

Kurzbeschreibung

Über RON CUBANEY Centenario

Ron Cubaney Centenario ist der älteste der Cubaney Rums aus dem Hause Oliver & Oliver in der Dominikanischen Republik. In ihm vereinen sich zahlreiche Aromen Facetten, die ein gelagerter Rum vorweisen soll. Ehemalige Bourbonfässer und ehemalige Weinfässer aus Frankreich werden gekonnt im Soleraverfahren kombiniert, so dass sich neben der einladenden dunklen Farbe und der cremigen Konsistenz, Aromen wie dunkle Schokolade, Vanille, Kaffee, Honig und Zuckerrohr einstellen. Hinzu kommen Fruchtnoten wie Orange, Pflaume und Mango. Die Holznoten unterstreichen dieses kräftige Aroma zusätzlich. Im Mund und am Gaumen entfalten sich diese Aromen zu einem warmen, kräftigen und komplexen Erlebnis, welches die Geschmacksknospen umgarnt. Ausbalanciert und abgerundet wandern die Aromen in jede Ecke des Mundraumes. Immer wieder begegnen dem Genießer die warmen Schokoladen-, und Kaffeearomen, welche sich auch im langanhaltenden Nachklang wiederfinden. Dieser Rum bleibt noch lange im Mund und darüber hinaus noch lange in den Gedanken des Genießers. Ron Cubaney Centenario wird pur, gerne mit einer Zigarre kombiniert, genossen. Auch einige Tropfen Wasser lassen ihn alles andere als langweilig erscheinen.Genießer werden von der Komplexität und der Balance des Centenario einfach nur beeindruckt.

 

Alkohol 41 % vol.    

Flasche 700ml

 

129,80 €
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Ron Quorhum, 15 Anos Solera 40% vol.

Ron Quorhum 15 Años Solera, 40% vol.

 

Kurzbeschreibung

Über Ron Quorhum 15 Años Solera

Dominikanische Republik

 

Oliver und Oliver setzen bei ihren Rumprodukten stets auf Premiumqualität. Der Ron Quorhum gehört hierbei zu den Beliebtesten. So zeigt gerade dieser 12 Jahre alte Rum, dass auch der Jüngste der Quorhum Serie, sich hinter seinen älteren Familienmitgliedern nicht zu verstecken braucht.

Gelagert wurde der Ron Quorhum 12y nach dem traditionellen Soleraverfahren in ehemaligen Bourbonfässern, wodurch er eine leichte Mahagonifarbe bekommt.

Ron Qourhum 12 y betört mit warmen Holz- und Karamellaromen, die sich sanft in der Nase entfalten und bereits auf eine Geschmacksvielfalt hindeuten.

Zuckerrohr, Vanille, Kaffee, Schokolade und Zitrusfrüchte finden sich im Mund wieder, so dass im Abgang ein angenehmes Gefühl entsteht und noch für einige Zeit verweilt. Daher ist der Ron Qourhum ideal, um ihn gemeinsam mit Freunden zu genießen. 

 

Alkohol 40 % vol.    

Flasche 700ml

 

49,50 €
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Ron Quorhum, 23 Anos Solera 40% vol.

Ron Quorhum 23 Años Solera, 40% vol.

 

Kurzbeschreibung

Über Ron Quorhum 23 Años Solera

Dominikanische Republik

 

Wird von einem außergewöhnlichen Rum gesprochen, ist die Wahrscheinlichkeit hoch, dass vom Ron Quorhum 23y gesprochen wird. Dieser Rum, gemacht für Menschen, die etwas Besonderes zu schätzen wissen. Mahagonifarbend schimmert er im Glas und wartet nur darauf, von seinem Besitzer genossen zu werden.

Er bringt all die dunklen Aromen zum Vorschein, die sich Rumkenner nur erträumen können. In der Nase liegen warme und schwere Aromen, wie Trüffel, Kakao, Südfrüchte und Holz. Sobald der erste Schluck getätigt wurde, ist der Bann gebrochen. Zahlreiche Nuancen kommen zum Vorschein, die den ganzen Mund vereinnahmen.

Dazu zählen neben einer sanften Süße, auch bittere Noten, wie sie bei den edelsten Schokoladen vorkommen. Die für die Lagerung eingesetzten Fässer lassen sich problemlos herausschmecken. Bourbon, Portwein, Sherry sind in erster Linie zu benennen.

Und auch beim Ron Quorhum setzten Oliver und Oliver auf das traditionelle Soleraverfahren, um die Lagerung bestmöglich in den Rum einfließen zu lassen. Diesen Rum genießt man am besten in guter Gesellschaft, so lässt es sich am besten über den Ron Quorhum philosophieren. Natürlich und zimmer temperiert lässt er sich am besten schmecken.

Alkohol 40 % vol.    

Flasche 700ml

 

64,90 €
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Ron Quorhum, 30 Aniversario Solera 40% vol.

Ron Quorhum 25 bis 30  Años Solera, 40% vol.

 

Kurzbeschreibung

Über Ron Quorhum 25 bis 30 Jahre in Eichenfässern gelagert. 

Dominikanische Republik

 

Der älteste der Familie Quorhum ist 30 Jahre alt und trägt den unscheinbaren Namen Ron Quorhum 30y. Oliver und Oliver haben mit diesem Rum einen neuen Maßstab in der Rumherstellung gesetzt. Es steck so viel Hingabe und Erfahrung in diesem Rum, dass man sie nahezu spüren kann, wenn man nur die Nase über ein mit Ron Quorhum 30y gefülltes Glas bewegt.

Er bringt so viele Aromen mit, dass er nur schwer in eine Richtung einzuordnen ist. Es duftet nach Kakao, Toffee, Kaffee, Tabak, Vanille, Karamell, Gewürzen und Trauben. Sinnflutartig verteilt sich der Geschmack mit all seinen feinen Nuancen im Mund, um sich nach einigen Sekunden, wieder zu einem komplexen Gesamtbild zu vereinen.

Nach dem Abgang, bleibt Ron Quorhum 30y noch eine ganze Weile erhalten, so dass sein edler Geschmack sich weiter im Mund ausbreiten kann, um ganz langsam abzuklingen. Was ihn besonders macht, ist, dass er sehr weich, mild und kräftig zugleich ist.

Dieser Rum ist etwas ganz außergewöhnliches. Ein Rum, wie für ganz besondere Anlasse und Stunden gemacht. Oliver und Oliver haben einen unglaublichen Rum geschaffen, der sich nicht hinter einem großen Produktnamen verbergen muss. Ganz im Gegenteil. Ron Qourhum 30y prägt sich ein, wenn er zum ersten Mal getrunken wurde.

 

Alkohol 40 % vol.    

Flasche 700ml

 

79,30 €
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Ron Unhiq XO Unique Malt Rum, 42% vol.

 

Premium Brauner Rum aus dem Hause Oliver und Oliver, bis zu 25 Jahre in ausgewählten Fässern gelagert

 

Kurzbeschreibung

Premium Brauner Rum aus dem Hause Oliver und Oliver, bis zu 25 Jahre in ausgewählten Fässern gelagert Süß wie Karamell, schmeckt ein bisschen nach Sherry und getrockneten Früchten. Elegante Präsentation.

UNHIQ XO ist eine außergewöhnliche Kreation der renommierten Destillerie Oliver und Oliver.

Ein Spitzenprodukt, der von der auffälligen Flasche bis zum kostbaren Inhalt sehr sorgfältig und aufwändig verarbeitet wird und Momente voller Genuss verspricht.

Der im Solera-Verfahren hergestellte ist eine Kombination aus exklusivsten, bis zu 25 Jahre altem Rum Destillat.

Er hat eine schöne dunkle Mahagoni-ähnliche Färbung und einen angenehmen süßlichen Duft mit Noten von Vanille, Karamell, Schokolade, Sherry und getrockenen Früchten.

Sein Geschmack ist überraschend rund und weich, warm, fruchtig, würzig, mit einem lang anhaltenden Abgang. Dieser edle Rum mit einer ausgezeichneten Qualität und unverwechselbarem Charakter ist ein Muss für jeden Rumliebhaber. 

 

Alkohol 42 % vol.    

 

Flasche 500ml

 

113,90 €
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