Château Guiot Rouge 2013

Frankreich, Roussilion

 

Rebsorten

50% Grenache 50% Syrah

 

Kurzbeschreibung

In tief dunklem Rubinrot strahlt der exzellente Wein im Glas und duftet köstlich nach Kirschen, schwarzer Johannisbeere mit Nuancen von Bitterschokolade und Feige. Am Gaumen vereinen sich die samtenen Tannine mit der Frucht und bilden eine charaktervolle Struktur aus. Neben die Frucht treten Nuancen von Kräutern und Gewürzen, die dem Wein Raffinesse verleihen. 

 

Geschmack trocken

Ausbau 12 Monate Barrique

Alkohol 14,0 %

6,95 €
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Majas Rouge, Roussillon 2014

Frankreich, Roussilion

 

Rebsorten

Grenache , Carignan

 

Kurzbeschreibung

Farbe:

In klarem Granatrot zeigt sich der Wein. Zum Rand hin hellt er leicht auf und hat einen violett glänzenden Kern.

 

Nase:

Dominiert von frischen Waldfrüchten präsentiert sich das Bouquet dieses katalonischen Weins aus Grenache und Carignan noir. Brom-, Him- und Walderdbeere tummeln sich mit Heidelbeeren und einer frischen Kräuterwürze von Waldmeister fast wie in einer Roten Grütze mit einem Schuss Limettensaft und halbgeschlagener Sahne.

 

Gaumen:

Auch am Gaumen überzeugt der 2014 Rouge der Domaine de Majas durch leichtfüßige Frische, Saftigkeit und Präzision. Sein weiches doch gerüstbildendes Tannin und seine belebende Säure geben diesem trinkfreudigen Jungspunt Zug am Gaumen und eine beherzte Leichtigkeit ohne dabei an Ernsthaftigkeit einzubüßen.

Preis-Genuss-Verhältnis-Granate

 

Geschmack trocken

Ausbau 

Alkohol 13,0 %

12,40 €
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Majas, Ravin de Sieurs, 2013

Frankreich, Roussilion

 

Rebsorten

Syrah

 

Kurzbeschreibung

Farbe:

Strahlend, glänzend und mit durchgängiger Farbgebung vom Rand bis zum Kern hat noch kein Wein den Inbegriff von Granatrot so getroffen wie dieser.

 

Nase:

Die erste Nase setzt Wildkirsche als Grundsteinaroma des Weins. Eher würzig wird diese begleitet von Hagebutte und Sanddorn, die gleichzeitig eine angenehme Frische beisteuern. Erdverbundene und vegetabile Noten von Herbsttrompeten und Tomatenmark, sowie Liebstöckel und Kresse verleihen Tiefgang und zeichnen bereits Silhouetten, der zu erahnenden Struktur.

 

Gaumen:

Am Gaumen wird jongliert, heiter stimmend und zu antreibender Zirkusmusik. Nicht die strahlend rote knackig frische Frucht steht im Vordergrund, sondern die angenehm herbe und kräutrige Pfefferwürze. Oder doch andersrum? Oder doch nicht? Oder wechseln sie sich ab?

Jonglage.

Der 2013 Syrah Ravin des Sieurs der Domaine de Majas strahlt Leichtigkeit aus, dabei trägt er ein genaues Korsett von Gerbstoffen, Körper und Struktur. Alle Variablen wirken stimmig und auf's Feinste austariert. Eingestellt auf Trinkfluss.

 

Geschmack trocken

Ausbau 

Alkohol 13,0 %

16,40 €
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Château Pech-Latt Rouge AOP 2015

Frankreich, Corbières

 

 

Rebsorten

Carignan, Syrah, Grenache, Mourvèdre

 

 

Kurzbeschreibung

schon der einfache Wein der Domaine bietet hohes Niveau. Robust, kravtvoll, aromatisch dennoch eher auf der Fruchtseite. 

Viel Frucht, elegant, gekonnte Interpretation des guten Potentials der Domaine

 

 

Geschmack trocken

Ausbau Stahltank

Alkohol 13,8 %

11,30 €
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Château La Roca Côtes du Roussillon AOC

Frankreich, Cotes du Rousillon

 

Rebsorten 

Syrah, Grenache und Carignan

 

Kurzbeschreibung

Man trinkt ihn bei 18 ° zu Wild, Lamm und reifem Käse.

 

Sein Duft nach roten reifen Waldbeeren und Vanille, sein fruchtiger und zugleich gehaltvoller, geschmeidiger Geschmack und sein vielschichtiger Abgang machen ihn zu einem charaktervollen Wein mit hohem Genusswert.

 

Geschmack trocken

Ausbau Der Ausbau des Weins im Barrique dauert 12 Monate.

Alkohol 13,5%

6,95 €
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Oratoire, Cotes de Rhone 2013

Frankreich, Cotes du Rousillon

 

Rebsorten 

Grenache und Syrah

 

Kurzbeschreibung

Die Collection Privée de l’Oratoire ist der perfekte Einstieg in die phantatische aromatische Vielfalt der Rotweine aus dem Rhône-Tal. Léon Perdigalist ein sogenannter Négociant éleveur, also ein Produzent oder Händler (=franz. Négociant) der Trauben oder Weine von Weinbauern (=franz. éleveur (etwa Züchter) aufkauft und in seinem eigenen Weinkeller weiterverarbeitet, abfüllt und vermarktet. Die Grenache und Shiraz (=Syrah) Trauben für den Collection Privée de l’Oratoire stammen von den Weinbergen des Vorzeige Weingutes Le Clos de l’Oratoire im Châteauneuf-du-Pape, das im Besitz der Familie Ogier ist. Als kleiner Bruder , profitiert der Collection Privée de l’Oratoire von den Klima und Bodenverhältnissen im Châteauneuf-du-Pape, kostet aber nur einen kleinen Bruchteil. Da der Rotwein knapp außerhalb der offiziellen Bezirksgrenzen des Châteauneuf-du-Pape angebaut wird, ist er offiziell als Méditerranée IGP eingestuft. Der hohen Qualität tut dies freilich keinen Abbruch - vielmehr können wir zu einem sensationell niedrigen Preis einen Rhône Rotwein für jeden Tag und Anlass genießen.

 

Geschmack trocken

Ausbau in Demi-Muids, traditionellen französischen Eichenfässern des Rhônetals

Alkohol 13,5%

6,95 €
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Chateau L`Esaparou, Cuvee Bisconte Cotes du RoussillonAC, 2014

Frankreich, Cotes du Rousillon

 

Rebsorten 

Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah

 

Kurzbeschreibung

Die Verkörperung des tiefen Südens Frankreichs und seiner Tradition: tieffarben, kräuterwürzig, konzentriert und lang. Barrique-Ausbau!

Das Roussillon muss man gesehen haben - und am besten 'erfährt' man es auch mit der eigenen Zunge. Kaum eine Region der 'Alten Welt' fasziniert mit dieser Vielfalt an Landschaften und solch ausgeprägten Gegensätzen: vom Sandstrand bis zum alpinen Gipfel der Pyrenäen. Das Roussillon hat sich als Teil des Languedoc nicht nur sprachlich als Gegend der 'okzidentalen Zunge' erfolgreich vom Pariser Zentralismus abgesetzt. Auch in Sachen Wein nehmen Selbständigkeit und Eigenart einen hohen Stellenwert ein. In dem Kulturlandstrich, in dem die Sonne intensiver scheint als andernorts, gedeihen die 'alten' Rebsorten in Vollendung. Engagierte Winzer kultivieren besondere Weine aus dem fruchtbetonten und runden Grenache noir, dem tiefdunklen, würzig-komplexen Syrah, dem raffinierten Mourvèdre und dem rustikalen Carignan.

 

Geschmack trocken

Ausbau Barrique

Alkohol 13,5%

8,90 €
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Domaine Clos des Lumières 2013

Cotes du Rohne

 

Rebsorten 

30% Syrah, 70% Grenache

 

Kurzbeschreibung

Mit einem schönen Rubinton und einem purpurnen Glanz entwickelt dieser Wein ein kräftiges Aroma frischer Früchte, Gewürznelken, provencalischer Kräuter und schwarzen Oliven. Sein ausgewogener, harmonisch fruchtiger Geschmack wird unterstrichen von einem weichen Tannin und einem Abgang mit Aromen von Schokolade.

Aus 70% Grenache und 30% Syrah gemacht und im Eichenholzfass gereift, bietet der Wein kräftige Aromen eingemachter Frucht und Gewürznoten. Schön ausgeprägt sind auch die typisch provencalischen Noten der Garrigue-Kräuter wie Thymian und Rosmarin.

 

Geschmack trocken, fruchtig

Ausbau  Barrique

Alkohol 14,0 %

7,50 €
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Fond Croze, Côtes du Rhóne, Cuvée, 2013

Cotes du Rohne

 

Rebsorten 

70% Grenache Noir, 30% Syrah

 

Kurzbeschreibung

Voll und weich mit üppigen Fruchtaromen, dabei sanfte Tannine und ein langer Abgang.

Ganz im Vertrauen ( das Französische Wort Confidence meint eine vertrauliche Mitteilung): dieser Côte du Rhône AOC aus dem südlichen Rhônetal ist ein absoluter Geheimtipp. Der Winzer Bruno Lang bewirtschaftet in dritter Generation gemeinsam mit seinem Bruder Daniel ein 65 Hektar Rebenfläche umfassendes Weingut in der Gemeinde St. Roman de Malagarde. Die Brüder vereinen modernste Anbaumethoden auf ausgesprochen gelungene Weise mit traditioneller Weinbaukunst. So wird seit jeher der Wein in Zementfässern gelagert. Die Cuvée aus 70% Grenache Noir und 30% Syrah ergibt einen wilden und rassigen Wein mit festen, runden und deutlichen Tanninen. Fruchtige Kirsch- und Beerenaromen entfalten sich in Mund und Nase. Später entdeckt man dann feine Röst- und Vanillenoten, die vom abschließenden Ausbau des Weines in Barriquefässern stammen. Der Wein harmoniert vortrefflich mit mediterranen Fleischzubereitungen, Eintöpfen, würzigen Steaks und Gemüsegerichten. Das dürfen Sie gerne weitersagen.

 

Geschmack trocken, fruchtig

Ausbau  Zementfässern

Alkohol 14,0 %

9,50 €
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Rocher- Audran, Merlot IGP Rhone Süd 2015

Cotes du Rohne

 

Rebsorten 

Merlot

 

Kurzbeschreibung

Dieser sortenreine Merlot ist für einen Côtes du Rhône Rotwein eine echte Seltenheit. Vincent Rochette, Eigentümer der Domaine Roche-Audran, arbeitet in seinen Weinbergen ausschließlich biodynamisch. Dabei sorgen kleine Biotope, die seine Rebberge mit Eichen, weißer und roter Clematis sowie verschiedenen Heckensträuchern und Kräutern säumen, für ein natürliches biologisches Gleichgewicht. Dieser würzige Merlot ist ein wahres Geschmackswunder. Seine Aromatik zeichnet sich nicht nur durch dunkle Beeren, Zwetschgen und Cassis aus, sondern auch durch seine feine Würzigkeit, die an dunkle Schokolade, Oliven und schwarzen Pfeffer erinnert. Trotz der vielen, kräftigen Aromen ist dieser Merlot Dank seiner animierenden Säure und der sehr feinen Tannine immer wunderbar frisch. Schöner kann ein Naturwein kaum sein.

 

Geschmack trocken, fruchtig

Ausbau Stahltank

Alkohol 13,5 %

8,40 €
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dÒurea, Vin de France " Tire Bouchon" 2015

Rhone (Süd)

 

Rebsorten 

Grenache, Carignan, Syrah

 

Kurzbeschreibung

 

Farbe:

Funkelndes und leuchtendes Purpurrot.

 

Nase:

Der Tire Bouchon von D̛ Ouréa duftet intensiv nach frischen Himbeeren, roten Johannisbeeren und Sauerkirschen. Begleitet wird das animierende fruchtige Aroma von Rosen, Thymian, Lorbeer und zarten Wacholdernoten. Feine mineralische Noten, die an nassen Flusskiesel erinnern runden das angenehme Aroma sehr schön ab.

 

Gaumen:

Am Gaumen wirkt der Tire Bouchon von D̛ Ouréa frisch im Auftakt. Seine elegante und animierende Säure verbindet sich mit feinen, kleinen Beerenfrüchten und den Kräutern des Südens Frankreich. Hier gilt Korken raus und diesen saftigen und frischen Wein einfach genießen, gerne auch das eine oder andere Glas mehr, vor allem bei dem sensationellen Preis.

 

Geschmack trocken, fruchtig

Ausbau Stahltank

Alkohol 13,0 %

9,50 €
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Lirac, Roc-Epine, Cuvée, 2013 Domaine Lafond

Südfrankreich, Lira, Domaine Lafond

 

Rebsorten 

Grenache, Syrah, Carignan

 

Kurzbeschreibung

 

Die Appellation Lirac AC ist bekannt für ihre ausgewogenen und körperreichen Rotweine, die eine preiswerte Alternative etwa zum nahen Châteauneuf-du-Pape darstellen. Aus Grenache und Syrah gemacht, bietet dieser Lirac ein intensiv fruchtiges Bouquet und seidig-warmes Mundgefühl. Im Abgang zeigen sich Vanille- und Pfeffertöne. Der perfekte Begleiter zu einem schönen Steak oder Braten.

 

Die Grenache- und Syrah-Trauben für den Lirac haben viel mediterrane Sonne genoßen. Der Wein ist körperreich und kräftig, dennoch weich und angenehm im Geschmack und verströmt ein fülliges Bouquet dunkler Beerenfrucht. 

 

Geschmack trocken

 

Ausbau Der Ausbau des Weines dauerte dann insgesamt 10 Monate, der 4-monatigen Reife in neuen, großen Holzfässern; daran schließt sich  eine 6-monatige Flaschenreife an.

 

Alkohol 13,5 %

14,80 €
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Petit Mars, Mas du Soleilla

AOP Languedoc, La Clape

 

Rebsorten

52% Syrah, 24% Grenache und 24% Mourvedre 

 

Kurzbeschreibung

Mit Petit Mars beginnt die Welt von Peter Wildbolz und seinem grandiosen Mas du Soleilla. Petit Mars wird aus 52% Syrah, 24% Grenache und 24% Mourvedre assembliert und repräsentiert das Terroir La Clape perfekt. Dichte und intensive Frucht, feine Würze, kernige Struktur und das Ganze auch noch unglaublich trinkig - Ausbau im Edelstahltank und Verfeinerung eines kleinen Teils in Barriques. 

 

Schöne intensive Farbe. Aromen von roten und schwarzen Beeren, Kräuter der Garrigue, schöner frischer Abgang.

 

 

Geschmack trocken

Ausbau Ausbau im Edelstahltank und Verfeinerung eines kleinen Teils in Barriques. 

Alkohol 14,0 %

9,95 €
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Les Ammonites, Mas du Soleilla 2014

AOP Languedoc, Narbonne, La Clape

 

Rebsorten

Syrah, Grenache 

 

Kurzbeschreibung

Les Ammonites wird ohne Holzeinsatz aus 80% Syrah und ein wenig Grenache bereitet. Die Prägung des mit geringen Erträgen produzierten Weins durch die hier auf La Clape besonders Ausdrucksstarke Syrah ist sehr deutlich. Dichte, kompakte und intensive Frucht, vereint mit kräuteriger Würze sind ein Hochgenuß  

 

Les Ammonites ermöglicht einen Spaziergang durch die Garrigue. Fruchtig mit einer würzigen Spitze und mit aromatischem Gaumen, ist dies ein vielfältiger Begleiter Ihrer Speisen im Alltag. Dieser Wein wurde beim Wettbewerb der Grossen Gewächse des Languedoc 2016 mit Gold gekrönt.

 

Dieser Wein ist Balsam für das Gemüt. Was für ein Aroma! Im Bouquet scheinen alle Kräuter der Garrigue vereint zu sein: Rosmarin, Thymian, dazu ein Hauch von Pinienharz und Pfeffer, die Frucht ist diskret, macht dafür aber am Gaumen umso mehr Furore, denn sie ist subtil, dunkelbeerig und saftig. Der feine Säurenerv ist in perfekter Harmonie mit den reifen Tanninen. Die Cuvée aus Syrah und Grenache ist der neue Wurf der Schweizer Winzer Peter Wildbolz und Christa Derungs, die bei Narbonne Bioweine auf höchstem Niveau keltern.

 

Geschmack trocken

Ausbau Ausbau im Edelstahltank und Verfeinerung eines kleinen Teils in Barriques. 

Alkohol 15,0 %

15,95 €
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Les Bartelles, Mas du Soleilla

AOP Languedoc,  La Clape 

 

Rebsorten.

75 % Syrah /  25 % Grenache Noir 

 

Kurzbeschreibung 

Sehr dunkle Farbe. Sehr fruchtig, Aromen schwarzer Johannisbeeren sowie Noten von Zedernholz und Tabak. Am Gaumen sehr kräftig,  dichte samtige Tannine,  langer, fruchtiger und würziger Abgang.

 

Geschmack trocken

Ausbau Über 15  Monate Malolaktische Gärung im Barrique

Alkohol 14,5%

24,90 €
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Les Chailles, Mas du Soleilla

AOP Languedoc, La Clape

 

Rebsorten

90% Grenache, 10% Syrah

 

Kurzbeschreibung

Ein vorzüglicher Wein aus Grenache Noir von alten Reben und wenig Syrah. Duft von schwarzen Johannis- und Maulbeeren mit leicht würzigen Noten. Weicher, fruchtiger Antrunk, füllig lang, sehr samten im Abgang mit einer angenehmer mineralischer Frische.

Passt besonders gut zu Rohkost, Pasta, Grillgerichten sowie zu diversen Käse.

Geschmack trocken

Ausbau Stahltank

Alkohol 14,5%

17,90 €
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Terre du Vent, Mas du Soleilla

AOP Languedoc, La Clape

 

Rebsorten

Tempranillo

 

Kurzbeschreibung

Aus gut gereiftem Merlot und Cabernet Franc. Intensive Farbe. Sehr intensice fruchtbetonte Nase, mit feinen Noten von Unterholz, Rosmarin, Thymian und Zimt. Am Gaumen kräftig, elegante, füllige Struktur, finessenreicher und langer Abgang.

Sehr angenehm zu gegrilltem Gemüse, Wild, roten Fleischgerichten, Gratins, Kuh- und Ziegenkäse. 

 

 

Geschmack trocken

Ausbau Ausbau über 15 Monate in Kleinholzfässern.

Alkohol 14,5%

21,90 €
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Quintessence de Peybonhomme 1ières Côtes de Blaye AOC 2010

Frankreich, Còtes de Blaye, Vignobles Bossuet-Hubert, Cars 

 

 

Rebsorten

Merlot, Cabernet Sauvignon 

 

Kurzbeschreibung

vielfältiger reifer Duft nach Schokolade, Karamell, Mokka und Walbeeren, im Gaumen schöne Würze

 

Geschmack  trocken

Ausbau Holzfass

Alkohol 13,5 %

 

 

17,90 €
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